• Facebook
  • İnstagram
  • Whatsapp
Tam Buğday Ekmeği - Tam Tahıllı Ekmek - Kepekli Ekmek - Köy EkmeğiTam Buğday Ekmeği - Tam Tahıllı Ekmek - Kepekli Ekmek - Köy EkmeğiTam Buğday Ekmeği - Tam Tahıllı Ekmek - Kepekli Ekmek - Köy EkmeğiTam Buğday Ekmeği - Tam Tahıllı Ekmek - Kepekli Ekmek - Köy Ekmeği

Cart

  • Ana sayfa
  • Kurumsal
    • Tokoğlu Ekmek
    • İnsan Kaynakları
    • Tokoğlu Bayilik
  • Fırındakiler
  • Nohut Mayası Nedir ?
  • İletişim
  • Ana sayfa
  • Kurumsal
    • Tokoğlu Ekmek
    • İnsan Kaynakları
    • Tokoğlu Bayilik
  • Fırındakiler
  • Nohut Mayası Nedir ?
  • İletişim
Köy Ekmeği

Köy Ekmeği

5 müşteri puanına dayanarak 5 üzerinden 5.00 puan aldı
(5 müşteri incelemesi)

7,00₺

NOHUT MAYALI

Ürün Gr          : 750 gr
İçindekiler      : Ekmeklik Buğday Unu, Nohut Mayası, Kaya Tuzu, Doğal Kaynak Suyu

Hiç bir katkı maddesi ve kimyasal bulunmamaktadır.

Kategoriler: Ekmek Çeşitleri Etiketler: ekmek çeşitleri, Köy Ekmeği, Köy Ekmek Çeşitleri, Tokoğlu Ekmek, Yöresel Ekmekler

  • Açıklama
  • İnceleme (5)

Açıklama

KÖY EKMEĞİ

Köy Ekmeği, Eski köy minnet ekmeği olarak ta bilinen köy ekmeği; kasabamızda ekmek tamamen taşın üstünde piştiği için adını taban ekmeği olarak almıştır. Köy ekmeği bilinen diğer ekmek çeşitlerinden ayıran en belirgin özelliği görüntüsü ve lezzetidir. Nohut mayalı köy ekmekleri, Osmanlı devleti zamanında balkan ülkelerinde yerleşmiş Arnavut Boşnak ve Macır köylerin de  bu gelenek yıllarca korunmuştur. Mayamızı 1912 Yıllarında Bosna Hersek’ten İzmir’e göç eden atalarımızdan öğrendik. Ve halen aynı kalitede ekmek üretimine devam etmekteyiz. Bu ekmek üretim esnasında herhangi bir tavaya konmadan direk meşe odunu ile yanan taş tabanlı fırın ile buluşarak yaklaşık 1 saat 15 dakikalık pişme süresinin ardından raflarda yerini alır.

Ekmeklik buğday unu nohut mayası, kaya tuzu, doğal kaynak suyu ilave edilerek üretilmiştir.Hiç tavada şekillendirmeden taş fırın zemininde pişirilmektedir. Aynı zamanda bu ekmeğe eski köy minnet ekmeğide denir. Hiçbir katkı maddesi ve kimyasal yoktur.Tamamen doğaldır.Ekmeklerimizi ısıtarakta tüketmenizi tavsiye ederiz.  Ekmeklerimizi serin ve kuru ortamda 5 gün, buzdolabında 15 gün, derin dondurucuda 6 ay saklayabilirsiniz.

Nohut  Maya’lı ekmeği alır almaz dışarıdaki hava sıcaklığına bağlı olarak dışarıda 3-4 gün tutabilirsiniz.
Bu sebeple buzdolabında +4 derecede saklanması en uygunu olacaktır.Buzdolabında  15 gün  saklanabilir.
İstendiğinde, dilediğiniz kadarını çıkartıp oda ısına getirip, tavada yada ızgaranızda, birkaç dakika ısıtarak ilk gün ki tazeliğinde ve lezzetinde tüketebilirsiniz.
İsterseniz deepfreeze (-18) dilimli olarak 6 ay muhaza edebilirsiniz.

Afiyet Olsun…

 

Köy Ekmeği için 5 inceleme

  1. 5 üzerinden 5 oy aldı

    Serdar Er – 27 Nisan 2018

    Öncelikle bu kadar kısa sürede teslimatı yaptığınız için teşekkür ederim. Kahvaltıda reçel ve tereyağı ile Harika bir uyum olduğunu söyleyebilirim.

  2. 5 üzerinden 5 oy aldı

    İnci – 28 Nisan 2018

    Öncelıkle Böyle Bir Ekmekle Buluştuğum İçin Çok Mutluyum Bayıldım 😍 Ellerinize Sağlık Bu Ekmeği Herkes Tatmalı

  3. 5 üzerinden 5 oy aldı

    Kenan Soyar – 28 Nisan 2018

    Gerçek Bir Köy Ekmeği Köy Kokusu Nasıl Buram Buram kokuyor 👏 Ben Ekmeğimi Buldum

  4. 5 üzerinden 5 oy aldı

    İsmet – 29 Nisan 2018

    Bugün kahvaltımızı süsleyen bu lezzete neden bu kadar uzun süredir sen neredeysin sorusunu sorup durdum 😀😀😀 özellikle kızartıp köy tereyağı ile şahane olduğunu söyleyebilirim

  5. 5 üzerinden 5 oy aldı

    Hülya serin – 29 Nisan 2018

    Şehirde yaşayan biri olarak soframıza köy kokusunu getirdi. Doğal mis gibi kokusu gerçekten muhteşem 👏👏. Kalanını buz dolabına koydum yarın sabaha sakladım teşekkür ederim

İnceleme yap Cevabı iptal et

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

İlgili ürünler

  • tava ekmeği

    Tava Ekmeği

    5 üzerinden 5.00 oy aldı
    8,00₺
  • Kepekli-dilimli

    Kepekli Ekmek ( Tuzsuz )

    5 üzerinden 5.00 oy aldı
    8,00₺
  • Tam-bugday-ekmeği

    Tam Buğday Ekmeği

    5 üzerinden 5.00 oy aldı
    8,00₺
  • Nohut Mayalı %100 Karakılçık Buğday Ekmeği

    15,00₺
Hızlı Menüler

> Sepetim
> Fırındakiler
> Üye Ol
> İletişim

Sözleşmeler

> Mesafeli Satış Sözleşmesi
> Gizlilik Politikası
> İade ve Garanti
> Kullanım Koşulları

Güvenli Alışveriş
Copyright Tokoğlu Ekmek 2018