Tam Tahıllı Ekmek

Açıklama

Tam Tahıllı Ekmek

Tam tahıllı ekmeğin stresi önlediğini, depresyon yatkınlığını azalttığını söyledi.

Diyetisyen Elvan Odabaşı Kanar, yaptığı açıklamada, ekmeğin faydalarının saymakla bitmediğini, tam tahıllı ekmeklerin sadece kilo vermek ve formda kalmak için değil sağlıklı kalmak için de tüketilmesi gerektiğini anlattı.

Diyetisyen Kanar, tahıllı ekmeklerin başlıca faydalarını şöyle sıraladı:

• Stresi önler.
• Depresyona karşı yatkınlığı azaltır.
• Maya ve lif içeriği sayesinde sindirim sisteminizin düzenli çalışmasına katkıda bulunur.
• Mide sağlığınız için koruyucu bir besindir.
• Bitkisel kaynaklı olduğu için kolesterol içermez.
• Kandaki kolesterol düzeyinin kontrolüne yardımcı olur.
• Tam tahıllı ekmekler B12 hariç tüm B grubu vitaminlerinin temel kaynağı olduğu için tiroit rahatsızlığı olanlar için en ideal besindir.
• Tam tahıl ekmeğinde yer alan B grubu vitaminler metabolizmada anahtar rol oynar. Kan dolaşım bozukluğu ve yüksek tansiyon hastalıklarına karşı etkilidir.
• Kolon kanseri ve hemoroid hastalıklarına karşı koruyucu etkisi vardır.
• Ekmek, kandaki ürik asit miktarını kontrol altına almaya yardımcıdır.
• Antioksidan içeriği yüksektir.
• Ekmek yemek vücudumuzun ekonomik yoldan enerji gereksinimini karşılar.

Tam buğday unu, keten tohumu, ayçiçeği çekirdeği içi, yulaf unu, çavdar unu yani 5 çeşit tahıl içermektedir. İçerisindeki tahıl çeşitleri insan sağlığına çok faydalıdır. Başka hiçbir katkı maddesi ve kimyasal yoktur.Tamamen doğaldır.

Ekmeklerimizi ısıtarakta tüketmenizi tavsiye ederiz.  Ekmeklerimizi serin ve kuru ortamda 5 gün, buzdolabında 15 gün, derin dondurucuda 6 ay saklayabilirsiniz.

Nohut  Maya’lı ekmeği alır almaz dışarıdaki hava sıcaklığına bağlı olarak dışarıda 3-4 gün tutabilirsiniz.

Bu sebeple buzdolabında +4 derecede saklanması en uygunu olacaktır.Buzdolabında  15 gün  saklanabilir.

İstendiğinde, dilediğiniz kadarını çıkartıp oda ısına getirip, tavada yada ızgaranızda, birkaç dakika ısıtarak ilk gün ki tazeliğinde ve lezzetinde tüketebilirsiniz.

İsterseniz deepfreeze (-18) dilimli olarak 6 ay muhaza edebilirsiniz.

Afiyet Olsun…